近日，教育部官网公布了第二批国家级一流本科课程认定结果，本站丁玉琴副教授主持的《食品工程原理》（团队成员：韩文芳）拟认定为第二批国家级一流本科课程。

开展一流课程建设是教育部贯彻落实习近平总书记关于教育的重要论述和全国教育大会精神，落实新时代全国高等学校本科教育工作会议要求的重大举措。多年来，本站始终坚持以一流课程建设为抓手，持续推进课堂教学改革，切实提升课堂教学效果，全面提高教学教育质量。《食品工程原理》课程获评为国家一流课程，标志着本站在深化其他产品改革方面取得了阶段性重大成果。

文字/金沙检测线路sjs 审核/李婷